karamelka | (no subject)

Мы вчера ходили на cooking workshop (честное слово не знаю как это по русски, но буду рада, если кто-нибудь мне расскажет) по приготовлению мяса в Suchef . Знаете, когда шеф готовит, а группа учеников ~~облизывается рядом~~ повторяет или смотрит.
Прежде чем расскажу про сам workshop, я должна пояснить про свою кулинарную деятельность.
Я люблю готовить сложные блюда, но кулинар я очень маленький, потому что готовлю только по проверенным рецептам ни на мм. не отступая от инструкций и ценных указаний и ничего никогда не модифицируя:)))
Мясо я на самом деле не очень люблю - ни есть не готовить, но во-первых его любит Хрю,во-вторых он любит готовить, а это был один из подарков ему на ДР, а в-третьих, других воркшопс нам подходящих не было.

Мы явились первые, заняли классные места, но на самом деле это не критично, так там есть зеркала на потолке и в них видно, что там шеф варганит. К моей радости, выяснилось, что на "мясном уроке" ученики только наблюдают и поедают, ничего сами не готовя. А к радости, потому, что по некоторым причинам я боялась, что меня стошнит, если я прикоснусь в сырому мяску.
Сам воркшоп вели владельцы и шефы ресторана Лимузин в Рамат-Ишайе. Тем, кто живут на севере Израиля, известно, что это весьма достойное место для мясоедов и даже для таких как я, для которых мясо не имеет особой ценности.
Длилось все это действо 3 часа, в течении которых были приготовлены, ну и съедены 5 мясных блюд. Рами рассказывал нам о коровьих частях тела, так как они специализируются на говядине и телятине и все, что там было было просто дико вкусно, притом что как я уже сказала, мясо я не люблю. Вывод- надо уметь его готовить.

Плюс к таким урокам, там есть магазин с кухонными прибамбасами. Я уже когда-то писала, что у Хрю сносит крышу в таких местах. Вчерашний улов - крутой нож для настоящих ~~джигитов~~ шефов (ну ладно, я тоже такой хотела:)), крутая точилка для него, сковородка из титаниума и так, по мелочи.
Нам понравилось. Я еще собираюсь сгонять в Лимузин купить там мяско для телячьих шницелей и их фирменный соус и хотим сходить еще на воркшоп на тему пасты (там уже не только едят, но и готовят), но паста меня не пугает:)

Threaded | Top-Level Comments Only

а моей любви к мясу с кровью ничего не могло помешать :))

классный подарок, я как-то мужу подарила саднат шоколад (он его любит больше чем мясо)

куда уж мне со своей домашней лапшой)))

у нас есть нечто подобное
надо бы сходить. Интересно)

да, в центре есть много таких мест, это у нас не густо.
Стоит попробовать)

да ладно!
главное начать и нет предела совершенству))

Хрю тоже канибал)) Ему только medium rare подавай, а я как понимаешь такое не очень))

Шоколад я тоже люблю, но воть трогать жидкий шоколад равносильно для меня троганию сырого мяса))) Это мои бзики.

нет, нет, никакого жидкого, мы фигурки из жесткого шоколада лепили, торт украшали.

кулинария самообслуживания ))))

Я ходила на таой курс по суши!!! И готовили и ели, учились и вообще было классно.
По моему это замечательный подарок!

Супер ) А где этот урок проводится ? ОЧень интересно )
Тебя можно поздравить ? Видела твою запись в родим_ил )

а чё за нож?какой фирмы?у нас это очень актуальная тема))

у нас это называют кулинарная мастерская :)

мы тоже ходили на такой курс, готовили испанские тапас. было очень здорово.

я бы перевела как кулинарный семинар. или мастер класс. даже скорее второе.

Какой у тебя Хрю замечательный :)))
А мы оба не любим готовить мясо и иногда ходим его кушать в стейкию.
Вовка по части сладкого и тортов у нас шеф повар :)

Но идея прикольная!
А сколько такая радость стоит?

это совсем другое дело, если не из жидкого)

?????
точно не оно))

суши - тоже классно, но мы специалисты по суши (хотя всегда есть чему учиться))
Подарок, то что надо!

Урок проводится в центре Сушеф. Там у меня в посте есть ссылочка, а на сайте можно адрес посмотреть.

Ага, можно поздравить (только шепотом).Это в общем-то несвежие новости)). Я, как-бы особо не скрываю, но и не сообщаю всем на этот раз)

Chicago Cutlery

спасибо) Теперь буду знать.

тапас - действительно здорово)

тут выше сказали - кулинарная мастерская, но мастер класс мне тоже нравится)

Да, Хрю - знатный жених)))
Такая радость стоит - 320 на человека, но немясные саднаот стоят по 250 на человека.

ух ты, а круто!!
я бы тоже так сходила с удовольствием )

да, это хорошо, что ты мясо не готовила... Я б не смогла таким заниматься:))

не хыло!
в ресторане можно на двоих накушаться за эти деньги :)
а ты именно их выбрала по каким то критериям?

понимаю тебя )

Да, не хыло, но и не супер дорого. Это приемлимая цена для таких вещей.
Я выбрала эту садну в Сушефе, просто потому что ничего другого в Хайфе не нашла.

ага, очень прикольно)
А у вас такое не делают?

Меня и в обычном состоянии сырое мясо не возбуждает))

меня сырая рыба не возбудает ваааще